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Agricoltura e turismo a Ustica. Tipicità, tradizioni e patrimonio culturale

2020

Negli ultimi anni abbiamo assistito a un aumento graduale e progressivo di consapevolezza e di presa di coscienza rispetto all'importanza ed al valore dell'agricoltura, con un interesse sempre maggiore da parte di molteplici categorie di persone verso i prodotti di nicchia e le tipicità locali. In questo breve articolo, partendo dalla mia attuale esperienza di ricerca sul campo sull'isola di Pantelleria, vorrei tracciare degli spunti di riflessione sui concetti di “tipicità”, “tradizioni” e “patrimonio culturale”, nell'ottica di una possibile prospettiva di ricerca da intraprendere sul territorio di Ustica. Quando parliamo di patrimonio culturale, ci riferiamo a qualcosa di estremamente vas…